麺処 花田 池袋店
あんま池袋来ないんで、せっかくだから晩ごはん食べて帰ろうかと。食べログで検索して良さそうなお店を発見。
だいたい並び10人くらい。並んでから気づいたけど、先に食券を買うのね。なんとなく味噌つけめん＠910 円をポチっと。
あとから思ったけど、つけめんじゃなくて普通に味噌ラーメンにすれば良かったな。並んでる最中に食券を回収に来て、『野菜とニンニクは増しますか？』って聞かれたんで思わず言われた通りお願い。最初から『増しますか？』って聞くのもどうかと思うけどｗ
並び始めてから20分くらいで入店。で、座って４～５分で着丼。ニンニクは別皿なのね。後から座った人の方が先に出てきたんで、つけめんはゆで時間が長い模様。
まずは麺を１本そのまま食べてみる。小麦の風味がしっかりしてて美味しい。続いてスープと思ったら、野菜増したせいか、具ばっかりでスープがやたら少なく感じるｗ つけめんのスープというか味噌ラーメンのスープなのかな？ 最初はニンニクなしで、中盤からニンニク投入。やっぱ味噌ラーメンにはニンニクが合うね。
最後の方は」やっぱり冷めちゃったし、普通に味噌ラーメンにしておくのが正解だったか？ 熱盛で頼んでる人もいたんで、熱盛にすれば良かったなー。あと、割りスープはあったのかな？みんな味噌ラーメンだったから、割りスープの有無が確認できなかった。
